admin | Uncategorized
В рамках тижня природничих дисциплін, 3 лютого, викладачем біології Марією Федоровою та майстром виробничого навчання Інною Ганонченко, був проведений бінарний позакласний захід на тему: Королева Всесвіту-Пліснява. 
У ході заходу учні отримали нову інформацію про плісняву, мали змогу переглянути препарати цвілевих грибів під мікроскопом, також гриби роду Penicillium, які учні проростили у чашках Петрі на поживному середовищі. 
Отримавши знання про благородну плісняву, гості заходу занурилися у процес виготовлення сиру з блакитною пліснявою Дор Блю. Приготування сиру відбувалося безпосередньо під час заходу. Кожний етап роботи був показаний доступно, з використанням сучасних методів та засобів наочності. 
Кульмінацією заходу була дегустація сиру з блакитною пліснявою Дор Блю, домашнього виробництва і магазинного зразка. 
